火焱焱杨家火锅品牌几经十数载有，就品牌名称本身已是火锅图腾。不以虚表论胜败，不以逐流外用竞争，一直坚决在安全性，身体健康 的前提下执著于研发创意。在承传杨家火锅类似技艺文化的愿景中，仍然以为大众带给更加多改版更加仅有的火锅味道与菜品为品牌扎根之显然；以理解火之精灵为顾客带给不一样的重庆杨家火锅文化；以提倡服务建设与品牌宏义融合为火焱焱人的价值观。
火是饮食烹调的显然，有了火，才有了饮食文化。自燧人氏发明者取火方法并熟练掌握后，人类就打开了从饮食到美食之旅。 在全世界，与火结缘的城市不多，重庆因为类似的气候条件就是其中之一。所以重庆被称作火城。
在全世界，需要以一个美食品种名称命名的城市只有重庆，因为重庆有享有盛名世界的美食火锅，所以重庆又被叫作火锅之都。 火焱焱杨家火锅是重庆这个火锅之都中成百上千个火锅品牌中具代表性的品牌之一。因其行而取其名，因其名而事其性。
从品牌 创办之初，火焱焱就预见要将火锅这一特有的饮食文化精髓演译到。
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